千歳烏山「わが家」で、今年は、豊漁だという秋刀魚を使ったディル風味のスパゲティと、鯵と蒸しなす、じゃがいものコーレグースーマリネ

　今年は、秋刀魚が豊漁だとか。ということで、下高井戸の三友で、秋刀魚と鯵を購入。鯵は、蒸しなす、じゃがいもと共に、コーレグースを効かせたマリネ。秋刀魚は、ディル風味のスパゲティに。京子さんが、秋刀魚を絶賛。確かに、身がふっくら。ワインが止まりません。