2020年12月11日金曜日

神田美土代町「四川一貫」で、歯ごたえ残したキャベツがたっぷりで、咀嚼筋が鍛えられること間違いなしの、四川風キャベツとベーコン炒め


 すっきりと晴れました。でも来週は天気が悪いらしいね。
 さて、四川一貫。今日は、お一人様多しで、ハルチャー少なめと渋い感じ。なんて思っているのは、私だけでしょうか。
 で、四川風キャベツとベーコン炒め。キャベツがほんとたっぷり、しかも歯ごたえを残して炒められているので、咀嚼筋が鍛えられるかと。ベーコンの塩気とにんじんの甘みがアクセント。うまし。