2015年9月14日月曜日

ゆず多め


 銀座はしご。名物だんだんめんを、激辛、麺固め、ゆず多めで。ゆずは、スープの底に潜んでいて、最後に香りを楽しむのが普通だが、最初からガツンと爽やか。こりゃ旨い。