べたでもいいじゃん

　毎月29日は、「にくの日」ってことで、スーパーやデパートの肉売り場では、いつもより安く肉を買える。6月9日「ロックの日」に次ぐ安易な考え方だが、まぁ安いんだから良い。で、ステーキを焼いて食べた。味付けは塩だけだが、スライスしたニンニクと脂身を炒めて風味をアップ。付け合わせは、佐土原なすの炒め。キンキンに冷やしたワインが進んで仕方ないのである。