神田司町「米むら」で、比較的濃い味のつゆで、とろろによっていい塩梅に。こしのあるそばにわさびをちょいと付けてすする、冷たいとろろそば

　今日は、米むらで、冷たいとろろそば。小鉢につゆととろろ、うずらの卵。比較的濃い味のつゆで、とろろによっていい塩梅に。こしのあるそばにわさびをちょいと付けてすする。うまし。