千歳烏山「わが家」で、前菜は、白子と鮑。いつものように、粉を使わない、大和芋ベースのキャベツたっぷりお好み焼き

　リクエストに応えて、お好み焼き。午前中に、下高井戸の三友に行くと、「不漁でいかが入ってない」と。で、「白子と鮑が安いよ」ということなので購入。前菜として、白子と鮑をオリーブオイルで焼いて楽しむ。
　そして、お好み焼きは、いつものように、粉を使わない、大和芋ベースのキャベツたっぷり焼き。じっくり焼き上げ、ソースを塗って青ネギを。うまし。