白飯と一緒に

　結局、今週は大盛況続きの四川一貫で、はるさめとひき肉のうま煮定食。いつもの私仕様（辛め、花椒プラス）を注文したが、デフォルトで辛さ200％。はるさめがスープのうまみをたっぷり吸って、美味い。醤油ベースのあっさり味。いわゆる麻婆春雨を想像すると驚くかもよ。

　これを玉子炒飯にかけると、ハルチャーだが、私は、白飯と一緒に食べるのが好き。