何とも本気の坦々麺

　萬来軒@に言ったら、何と急な休み。どうしようと悩む間もなく、気になっていた香氣に。坦々麺の専門店、で、一番辛いという烈を注文。あっさりしたごま香るスープにストレートの細麺。バランスは良い。が、こりゃ刺激的。青と赤の花椒ががしっと効いている。トッピングで追加したパクチー、そして、酢も相まって、本気だね。つまみもあって、使い勝手良いかも。