包丁一本

　四川一貫、親父さんの手による麻婆豆腐定食。「今日は、辛くて良いの？」と厨房から。「麺以外は、辛くしてくださいね」と答える。大振りに切られた豆腐が、食べ応えを増す。美味い。

　食後は、親父さんとトーク。今日のテーマは、愛用の包丁について。何でも、目黒区碑文谷の藤原照康　刃物工芸の別注だとか。重さも注文できるらしい。こだわりの逸品である。ちょっと欲しかったりして。
　そして明日、今年の100回目を迎える予定。さて、何を食べよう。