千歳烏山「わが家」で、トースターで仕上げたローストポークをトッピングした醤油ラーメン

　普段から料理はするのだが、こうなると、その時間も増える。で、ローストポークを焼くの巻。なのだが、これ、トースターで作ったやつ。フライパンで表面を焼きつけた豚肉をアルミホイルで包んで、トースターで30分ほど。そこから1日寝かせて完成。しっとりと、うまい。今日は、西山製麺の醤油ラーメンにトッピング。