歌舞伎町「嵯峨谷」で、新そば使用、少し太め、がっつりとしたこしで食べ応えありな納豆そば

　今晩は新宿ロフトで、BILLIE IDLE®とWACKの新鋭CARRY LOOSEのツーマンライブ。その前に、彼女と待ち合わせをして、歌舞伎町の嵯峨谷でさくっと夕食。私はいつもの納豆そば。いまの時期は、新そばを提供しているという。少し太めで、がっつりとしたこしの強いそばは食べ応えあり。醤油の香りがいいきりっとしたつゆも好み。ここに、ひきわり納豆、卵黄、ねぎ、のりが乗る。全体を混ぜ合わせてから、わさびを付けつつ食べるのが、お勧め。500円だし何の文句もないと言いつつ、わさびはもう少しほしいかな。