2014年7月24日木曜日

せわしなさ


 四川一貫での撮影のとき、まわりにあるメニューを除けたり、豆板醤などの調味料を配置したり。それでも調味料は、調理中に他のお客さんが使うこともあるので、若女将が「持っていきますね」となる。そりゃそうだ。そして、お客さんが使い終わったら、元の位置に戻してくれる気づかい。忙しいのに撮影なんて、せわしないだろうに、すみません。