千歳烏山「わが家」で、ガスボンベ式高火力ホットプレートで調理、深谷もやしのしゃきしゃきした食感を楽しむお好み焼き

　わが家のガスボンベ式高火力ホットプレートで、お好み焼き。中国地方風な感じ。今日は、キャベツに加えて深谷もやしを入れてみたが、これが正解。水分が少ないので、しゃきしゃきした食感が楽しいね。