四川一貫、復活！ 3日振りに

　換気扇を入れ替えて、四川一貫が復活！ 親父さんもうれしそうに「直ったよ、絶好調」とのこと。良かった。これで、心置きなく激辛を頼める。

　と言うことで、早速注文するも、やはり、ここまで辛いと、特に厨房は案外むせ返るみたい。因みに、本日の麻婆豆腐は、若干「潰し」に近い食感。これまた美味し。

•  今週の定食＝燻肉包菜（四川風キャベツとベーコンの炒め）、750円
• 今週のサービス麺料理＝坦々麺、730円　→　630円