2021年1月11日月曜日

千歳烏山「わが家」で、冷凍うどんを10分ほど茹でて、甘めの揚げに、すっきりな出汁が、最高にうまい、きつねうどん


 おお振りの揚げを煮まして、きつねうどん。甘めの揚げに、すっきりな出汁。そして、冷凍うどんを、まーまーな時間茹でる。讃岐から九州へ、です。麺がほぐれても、まだ待って、麺が力強いので10分ほどがまんすると、正解に近づくとかと。うまし。