ぎょうざは大変だから

　四川一貫の親父さんに、どうしてぎょうざを提供していないのか聞いてみたところ、ぎょうざを始めると、仕込みが、それにかかりきりになってしまうからだとのこと。「ぎょうざは大変だからね」との言葉に何だか納得。

　と言いつつ、焼売はあるんだな。こっちも毎週の仕込みが大変そうなんだけどね。