四川一貫にないもの

　昼はメニューを絞っているのだが、夜は多彩なメニューを提供する四川一貫で、普通ありそうで、ないメニューが存在する。

　その代表が、ラーメンとぎょうざかと。昼に、これだけ本格的な麻婆豆腐を出すのにね。と思ったのも、今日は、一見さんが多いのか、ぎょうざの注文とか「麻婆豆腐が美味しいんだ」と発言する人がいたりしたもんで。