eat neat beat eats
イエメシ、ソトメシ。マイニチノアジ。コンナモノヲ、タベテイマス。
2026年8月14日金曜日
御茶ノ水駅前「カレー屋ジョニー」で、ベースは10時間炒めた玉ねぎ、ルーの甘みと酸味が特徴のチキンカツカレー(小)
御茶ノ水駅前のカレー屋ジョニーで、チキンカツカレー(小)。10時間炒めたというタマネギをベースに、ウコン、コリアンダー、クミン、シナモン、フェンネル、クローブス、ジンジャーを合わせた甘みと酸味が特徴のルー。好みは分かれるだろうが、私は好き。興味があるひと時は、お試しを。
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