2018年3月23日金曜日

神田美土代町「四川一貫」で、ひき肉たっぷりの麻婆坦々麺


 何と今週初めての四川一貫。相変わらずの盛況ぶりで、少し時間は掛かったが、そりゃ仕方ないね。そして、愛する麻婆坦々麺は、変わらぬうまさ。見ためからはよく分からないが、ひき肉がけっこう入っているんだよね。このひき肉から、またうまみが出て、美味しさを倍増させる。お勧めですよ。