2016年11月25日金曜日


 午後から出張で岡山へ。その前に四川一貫で昼食。鶏肉とピーマンの味噌炒めを大辛で。注文後、厨房では、鶏肉とピーマンを油通しする音、そして、中華鍋での炒めに移行。こういう音を聞きながら、待つのって良いね。期待感が高まる。そして、その来たい通りの味。旨い〜。