絶妙

　四川一貫、今週の定食は、燻肉包菜（ベーコンとキャベツの炒め）である。ほんのりと青いキャベツの香りを残しつつのシャキシャキ、しっとり。いやー絶妙の炒め具合。ベーコンと共に口へと運んで、ご飯をぱくりとね。旨し。