2013年6月8日土曜日

20尾


 20尾のクルマエビ。あさりとともにパエリアの要。小さいながらも味は濃い。殻までバリバリと食べてカルシウムを吸収。レモン、パルミジャーノを合わせれば、白ワインが進むね。