千歳烏山「らーめん梶原」で、節の香りがしっかりするのだけど、余計な酸味とか苦味がないつゆ、うまし冷やしラーメン

　千歳烏山のらーめん梶原で、冷やしラーメン。梶原は、毎年違う冷やしを提供するのだが、今年は山形の冷やしラーメンオマージュ。節の香りがしっかりするのだけど、余計な酸味とか苦味がないつゆ、うまし。こしのある細麺もいいわ。いま一番お勧めしたい。これは、食べてほしいわ。