鮮烈

　月曜日恒例、四川一貫の麻婆坦々麺。すでに激辛私使用に、親父さんが台湾から持ち帰った赤い粉を投入。すっと鼻に抜ける唐辛子の香りが鮮烈で、意外にもさわやか。が、食べ終わるころには、そうとう胃の中が、熱い。ほどほどが重要かと。