Looks that kill

　本日の坦々麺、通称からしは、見た目が良かった。澄んだスープから、麺が顔を出し、それをキャベツとひき肉のアンが、ふわっと包み込む。

　器の手前、スープとアンが溶け合っていないところを一口、そして麺。次に、胡椒を一振りし、スープ、麺。キャベツは、もう少し後。アンをスープに溶かし、スープ、麺。ようやく具へと進む。味の変化を堪能した次第。