変化球

　本日の四川一貫。通い始めて十年余、初めて注文した”焼豚麺（ちゃしゅめん）”。お店の人に、“えっ？”と聞き返されてしまったが、大正解。

　いわゆる東京ラーメンの王道。ちょーあっさりで、うまし。ちゃしゅにラー油をかけたり、途中で胡椒、最後にオリジナル辛みスパイスを少々で、スープまで完食。

　これ、たまに良いかも。わがまま言って乗せてもらった白髪ネギもなかなかっす。