丸田窯

　わが家の料理を盛り付けに、そして銘々皿にと大活躍するは、福岡県一の瀬焼、丸田窯の作である。80歳を超え今も現役の先代、そして二代目とは、高校生のころからお世話になってるので、かれこれ30年。帰省するたびに買い揃え、そして、いろいろといただいた結果、かなりの数のコレクション。毎日、楽しく料理することができる。

　そして、ここの器、洗う時に、その凄さを実感。油切れが素晴らしい。使っている釉薬の効果だろう。これからも、長く使い続けたい。