今年も遂に四川一貫200回を達成。亡くなった親父さんに知らせたいね。毎日、美味しく食べてるよって。
今日の麻婆坦々麺、麺少なめ硬め、ネギ、花椒の私仕様。スープは、清んでいて、鶏が香り、そしてキリッと辛く、ひき肉のあんをまとった柔らかい豆腐に、シャキシャキのキャベツが優しいのよ。で、私好みに茹で上げられた麺。前半はネギ、後半は花椒の香りと刺激が口中に広がってね。いやー最後まで旨いこと。
今年は、あと何回来るのかな。ごちそうさまでした。
今年は、あと何回来るのかな。ごちそうさまでした。