神田須田町「尾張屋」で、「じゅわー」という油の跳ねる音。揚げたて熱々のかき揚げの中身は、ねぎといか。濃い目のつゆで食べる、ねぎせいろ

　そば（屋）ウィーク最終日。今週は、神田須田町の尾張屋に四回通った。

　で、今日は、以前から気になっていた、ねぎせいろ。サンプルでは、ねぎのかき揚げらしきものが確認できる。重ね、大盛りもあるとのことだが、今日は、普通のねぎせいろ。

　運ばれてきたとき、器から「じゅわー」という油の跳ねる音。揚げたて熱々のかき揚げの中身は、ねぎといか。これは、いい。濃い目のつゆに、かき揚げのうまみが染み出して、本わさびをちょいと付けたそばを食べれば、何とも、うまし。大盛りでも良かったかな。かき揚げを少し残して、そば湯と、小口のねぎ、七味を入れ、一口。こりゃ、いい。なるほどね、と、うなずきながら、食べ終えた。ここは、メニューが豊富だし、今日のかき揚げのうまさから行くと、天丼もいいかも。

　さて、来週の昼食は、どうしようかしら～。