神田司町「米むら」で、コシのある二八のそばに、きりっと辛いつゆが、いい。最後に、そば猪口に沈殿したわさびに強襲された、とろろそば、わさび多め

　神田司町の米むらで、とろろそば。わさび多めにできますか？と聞いたところ、できるそう。

　コシのある二八のそばに、きりっと辛いつゆが、いい。わさびをちょんとつけたり、つゆに溶いたり。で、最後に、そば猪口に沈殿したわさびの強襲が。からし、うまし。この夏、お世話になりそう。