千歳烏山「わが家」で、鍋で麺を90秒茹でて、スープの素を入れて、少し煮込んで、マー油を入れた丼に盛り付けるだけ、桂花ラーメンのお持ち帰り

　朝から映画を見て、10時オープンの桂花ラーメン新宿末広店で、お持ち帰りを購入。以前とはスープや麺、作り方もすっかり変わったようだけど、何だか食べたかったのよね。

　で、家に帰って、あれやこれやとつまんでから、締めに、高菜ラーメン。鍋で麺を90秒茹でて、スープの素を入れて、少し煮込んで、マー油を入れた丼に盛り付けるだけ。こりゃ簡単で、しかも、うまし。店で提供されている麺とはまったく違う超細麺。コシもしっかりとあるし、マー油ががっつりで、こりゃいいわ。気に入った。いろいろアレンジもできそう。