王道

　今日も混んでたよ、四川一貫は。時間が掛かるかもと聞かれたほどに。で、坦々麺辛め、麺固め、花椒、ねぎトッピングの私仕様で。ハルチャーの店感が強い昨今でが、私にとっては、この坦々麺と麻婆豆腐が、ここの王道の味。これは不変だね。