2017年7月22日土曜日

合いがけの、さらに合いがけ


 カレーが熱い大阪。今回は、南森町の森元へ。とても辛いビーフカレーを出すとかで、激辛好きにも人気だとか。
 で、この店の特徴は、定番のビーフとチキン、日替わり2種をそれぞれ合いがけにして注文できる点。どろっとしたビーフは、思ったほど辛くないのだが、あとでジワジワと汗をかく感じ。コクがあって美味い。チキンは、ほとんどスープ状。チキンの出汁がよく効いていて、これもよい。途中から混ぜると、美味さ倍増。添えられているキャベツのピクルスも良いね。


 この日の日替わりは、ほうれん草のポークカレーとシカときのこの欧風カレー。ほうれん草カレーはインドテイスト。欧風カレーは、もともとシカがあっさりしているだけに、欧風と言いつつも軽やか。
 そして、ここのもう1つの特徴は、ビーフとチキンのルーを2回お替わりできるところ。どのカレーでも、ルーがなくなると店主が声を掛けてくれる。つまり、日替わりの合いがけを注文すると、4種類のルーを楽しむことができるのだ。そうとうなサービスかと。