マルゲリータ

　マルゲリータ。新しいコンベクションオーブンを買ったので、作ってみた。ピザを取り出すピザピールも同時購入ね。

　生地は簡単にできたが、焼きに工夫が必要だね。もっちり感は良かったが、香ばしさが、あと一歩。頑張ります。