赤い彗星

　親父さんが台湾から持ち帰った赤い粉を広東麺に振り掛けるの巻。これが、イケる。唐辛子の香りが、スープにフレッシュさをプラス。いつもと違う味わいに、レンゲも進むよ。

　結果、スープも飲み干す。赤い粉が、器に残っているね。かなり入れたもよう。