2014年1月6日月曜日

四川一貫初め


 今年は、坦々麺からスタート。待ち合わせたわけでもないが、彼女と遭遇。辛いのと辛くないのを1杯ずつね。そして、台湾帰りの親父さんが、赤い粉を持ち帰っていた。以前あった粉よりも鮮烈な赤さで、挽きが細かい。そして、少し危険な香りがする。かけ過ぎ注意ね。