2017年11月28日火曜日

ご飯が欲しくなる味


 今日は、勇魚で、ほうぼうとさくらえびを買ってきての晩酌。歯ごたえ十分のほうぼうは、ねっとりと甘く、しゃきしゃきのさくらえびは、しっとり。ちょっと丼にしたくなって、茶碗に栗ごはんを盛って、軽くチン。醤油をまとったほうぼうとさくらえび、そしてほんの少しの塩気で甘さを増した栗とご飯がベストマッチ。栗のリゾットを作って、ほうぼう、さくらえびトッピングでも良いね。