2025年7月20日日曜日

千歳烏山「わが家」で、イワタニの焼肉用カセットグリルコンロを使い、塩と青柚子、自家製ポン酢で、シンプルに味わう、ゲタカルビ、ツラミ、タン


 またまたイワタニの焼肉用カセットグリルコンロ。前回の焼肉の時には、ホルモンを焼き、さすがに煙もくもくとなってしまったため、今日は、ゲタカルビ、ツラミ、タン、そしてアスパラガス。塩と青柚子、自家製ポン酢で、シンプルに味わう。肉も野菜も、うまいこと焼ける。煙も控えめで、今日は大成功。