千歳烏山「わが家」で、麺は細打ち上州うどん、つゆはあごと昆布に薄口醤油、昆布入り青唐に、薬味はみょうがと大葉、青唐青柚子おろしぶっかけ

　昨日食べたいぶきうどんの青唐すだちおろしぶっかけを真似て、細打ちの上州うどんを使った、青唐青柚子おろしぶっかけ。つゆは、あごと昆布に薄口醤油と、真似たわりには、まったく違う。青唐もうちのは、昆布入りだしね。薬味は、みょうがに加えて大葉も。うちだと、やりたい放題なので、いい。うん、うまし。