筑豊

　今日は、黒猫チェルシーを観に、新代田FEVERへ。で、帰りに久々に、環七添いのバサノバで、豚濁ラーメン。

　むかし、三茶とか表参道に、ばさらかってラーメン屋があって、その流れを汲んでいる筑豊系だったはず。炭坑を支えた力強さと塩っぱさは健在。前は、もう少し、塩気控えめだったかな。でも、美味い。特に、そうめんかと思うような麺が、全然だれなくってね。確実にまた行く。