驚愕

　みん亭にふられたこともあり、千歳烏山に戻って、栄じさんへ。ビールとわんたんめん。で、美味い〜。節系でとったスープは雑味や妙な酸味もない。一口飲んだ瞬間に幸せが襲ってくる。そして、麺。エッジの効いた自家製麺。細いんだけど自己主張強し。こういう麺を打ってみたい。チャーシュー、わんたんともにしっかり個性的だが、重くない。ここののりがまた良いんだよね。後半で食べるのを勧めたい。

　レベル高いし、このわんたんめんが700円よ。すずらん@恵比寿もすごいが、ここのコスパは驚愕かと。