爽やかな大人の辛さ

　遅めの四川一貫。「今日は、もう来ないかと思いました」と。鶏肉とピーマンのみそ炒めを、いつもの辛めで。入口付近の席に座っていても、辛そうな匂いが飛んでくる。ふつうのやつと色も違うし。味を確かめて、辛いみそと粉をさらに投入。汗さえが噴き出す。アッついし、旨い。しっかりみそ味だが、脂っぽさはなくて、爽やかささえ漂う大人味。