タイミング

　四川一貫で中華丼、ご飯少な目。先客も中華丼だったため、他のお客さんのオーダーを飛び越して、スピード提供。固めのご飯が、あんをまとって良い塩梅に。豚肉、白菜、ネギ、人参、きくらげなどなど、具だくさんなのも、うれしい。夜の八宝菜も食べてみようかな。