グラタンのマカロニは、ママーに限る

　「作り置きのポテトサラダを白ワインで楽しみたい」と、彼女のオーダー。それではと、メインに、玉ねぎたっぷりのマカロニグラタンを作る。この場合、マカロニは、ママーと決まっている。一番しっくり来るのよね。少し柔らかめに茹でるのがコツ。