豊かな土地

　柚子胡椒とともに、いろんな食材が実家から送られてきた。里いもや蓮根まで。それだけ、実家の周辺は食材に恵まれているということか。

　蓮根は、同じく送られてきた豊後水道で獲れたじゃことともに、きんぴらに。母親のアドバイスに従った。里いもは鶏肉と煮る。美味し。だが、鶏肉は大分産の硬い地鶏があれば、なお良しだね。