決め手は、

　昼食は、夏野菜入り味噌ラーメン。スープは昆布と鰹節の和風だけど、豚ひき肉でコクをプラス。仕上げは、四川一貫のラー油（非売品）。

　トッピングの高菜は、実家で栽培、漬け込まれたオーガニック。なかなかスペシャルな一品ですわ。美味し。