シンプルに

　柳屋@千歳烏山の切り落とし肉という名の、決してきり落としとは思えない牛肉を軽く焼いて、生姜醤油にくぐらせ、ルッコラに乗せた簡単サラダ。余計なことをしない、重要です。

　ナポリのセタロのスパゲッティーニは、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノに。カタカナばかりになったが、こっちもシンプルに仕上げて、麺の味を堪能。美味いっす。