2014年10月18日土曜日

煮豚


 佐藤養悦本舗の『稲庭中華そば』を使ってラーメン。口当たりが、するっと滑らかな麺と、比内地鶏のスープは、インスタントのレベルではない。そして、自家製の煮豚が最高の出来。泡盛を多めに使うことで、短時間で柔らかくできたよ。