さんほんめん

　国会正門前でのデモ帰りに、はしご@銀座へ。ぱいくー（豚の唐揚げ）、しゅうまいで焼酎をあおり、〆は、だんだんめん、激辛、麺硬め、肉抜き、ネギ多めのわがままメニュー。ゴマが香るスープはすっきり醤油味。後半で、柚子の香りが効いてくる。細めの麺との相性も抜群。旨い。

　で、彼女が冒険して、さんほんめんに初挑戦。すっぱ辛いスープが、本気で酸っぱい。後の方で、酸味が飛ぶんだけど、この変化が楽しい。新たなスタンダードになるかも。