射抜かれる

　茨城・大洗で夕食。ちゅう心という魚屋さんが営む寿司屋ね。ここ来たかったのよ。こちらは、〆の寿司。すべて仕事がしてあって、醤油いらず。生鯖、いか、うに最高。

　赤むつの煮付け、美味かったな。すんごい脂なんだけど、すっきりした味付けで、くどさなし。

　これらを地元の米焼酎、渡舟とともに。日本酒のような香りと焼酎のキレ。いいね。